Работа: в Щёлково, 2 вакансии

Основные обязанности:- Разъездной характер работы! Нужен Автомобиль!

• Контроль стандартов приготовления: следить, чтобы все повара готовили по тех. картам, соблюдали вес порций, температуру подачи и внешний вид блюда
• Управление себестоимостью (food cost): контроль расхода сырья, минимизация потерь, работа с нормами списания и браком
• Планирование и контроль закупок: согласование заявок, проверка соответствия качества сырья, работа с поставщиками по стандартам
• Организация производственных

...

Основные обязанности:- Разъездной характер работы! Нужен Автомобиль!

• Контроль стандартов приготовления: следить, чтобы все повара готовили по тех. картам, соблюдали вес порций, температуру подачи и внешний вид блюда
• Управление себестоимостью (food cost): контроль расхода сырья, минимизация потерь, работа с нормами списания и браком
• Планирование и контроль закупок: согласование заявок, проверка соответствия качества сырья, работа с поставщиками по стандартам
• Организация производственных

...